Всемирный день мороженого отмечают 10 июня: самые лучшие рецепты, которые можно приготовить дома

Каждый год 10 июня отмечают Всемирный день мороженого. Считается, что именно в этот день в 1786 году в США начались массовые продажи этого десерта. И если вы уже делали клубничное мороженое, возьмите себе на заметку и другие простые рецепты этого лакомства. theLime подробнее рассказывает об этом.
 

Мороженое с арахисом

Ингредиенты: сливки 33% (500 мл), сгущенное вареное молоко (350 г), жареный арахис (100 г), соль (0,5 ч. л.).

Приготовление:

Сливки заранее охлаждаем. Затем взбиваем их до пышности – на это понадобится около 3-5 минут. Добавляем немного сгущенки и взбиваем еще пару секунд. Выливаем полученную массу в форму, посыпаем жаренным арахисом и солью. Затем поливаем остатками сгущенного молока.

Ставим в морозильную камеру на 1,5-2 часа.

Сливочное мороженое

Ингредиенты: сливки 33-35% (500 мл), сгущенное молоко (200-250 г), печенье (по желанию).

Приготовление:

Сливки взбиваем. Когда начнут оставаться следы от миксера – добавляем сгущенку и продолжаем взбивать до загустения. Ставим массу в морозилку примерно на 1 час.

Через указанный промежуток времени взбиваем охлажденную массу еще раз 1-2 минуты.

Можно залить в формочки или одну форму. Также можно сделать мороженое с печеньем: дно формы выстилаем пищевой пленкой, сверху выкладываем в один слой печенье. Сверху выливаем мороженое и на него кладем еще слой печенья.

Ставим в морозильную камеру на 5-6 часов, а лучше на ночь.

Кофейное мороженое с бананом

Ингредиенты: банан (2 шт.), арахисовая паста (2 ст. л.), кокосовое молоко (50 г), мед (20 г), соль (щепотка), растворимый сухой кофе (2-2,5 г).

Приготовление:

В чаше блендера взбиваем все компоненты – до тех пор, пока не получится кремообразная масса. Разливаем по формам или в контейнер.

Замораживаем минимум 3-4 часа.