Удачный вариант завтрака: приготовьте оладьи с клубникой

Прекрасный завтрак для всей семьи.

Всезон клубники с этой ягодой готовят не только десерты, но даже салаты. И если ваша фантазия уже иссякла, мы предлагаем еще один вариант вкусного блюда с этой ягодой.

Речь идет об оладьях с клубникой. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "yaroslavskyi_vova".

Как приготовить оладьи с клубникой

Ингредиенты:

• кефир – 170 мл;
• клубника – 80 г;
• яйцо – 1 шт.;
• мука – 140 г;
• сахар – 45 г;
• разрыхлитель – 5-6 г;

Ингредиенты для соуса:

• клубника – 150 г;
• сахар – 25 г;
• лимонный сок – капля;

1. Смешать кефир и клубнику, взбить блендером до однородной смеси.
2. Добавляем яйцо и сахар, перемешаем венчиком.
3. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до образования сметанообразной консистенции.
4. Ложкой выложить тесто на разогретую с маслом сковороду и обжарить оладьи с обеих сторон.
5. Приготовить соус. Для этого клубнику промыть и нарезать.
6. Часть ягод проварить с лимонным соком и сахаром до кипения.
7. Остальные оставить свежими для презентации.
8. Готовые оладьи поливаем горячим клубничным соусом и добавить ложку сметаны. Украсить ягодами