Немецких сыров на рынке Украины станет меньше из-за ящура

Украина закрыла границу для молока и мяса из Германии 13 января из-за вспышки ящура, что создало проблемы для импортеров продукции.

Как пишет LIGA.net, на заседании профильного комитета в Европейской Бизнес Ассоциации они обратили внимание на отсутствие четких границ в определении о запрете. Например, наличие молока, даже сухого, в шоколаде, как и в других кондитерских изделиях, может стать поводом для запрета его ввоза в Украину.

Следовательно, таможенники останавливают ввоз в Украину любых немецких молочных продуктов. В 2024 году из Германии больше всего было завезено сыров — 7600 т на 43,5 млн евро.

Отмечается, что нишу планируют заполнить украинские молочники. Здесь есть два варианта. Первый — если вспышки ящура в Германии продолжатся, то цены на сыр в Украине немного поднимутся.

«Для украинских производителей не проблема закрыть возможный дефицит. Другое дело, что импортеры, которые работают на крупные сети, вероятно, все заменят немецкие сыры на нидерландские, датские или польские», — считает аналитик «Инфагро» Максим Фастеев.

Сложности возникнут у поставщиков сегмента b2b, которые привозят продукцию для сегмента HoReCa. Им нужно быстро найти замену немецкому товару. Вынуждены будут искать альтернативу также импортеры нишевых сыров, таких как, например, Бавария Блю или Мильбенкезе.

Второй вариант — отмена ограничений на импорт из Германии. Её ожидают уже в начале февраля.

«Наши поставщики уверяют, что проблема снята. Мы ожидаем полного восстановления импорта уже через несколько недель», — сказала изданию директор компании «Гурмандиз», которая является импортером сыров, Наталья Монич.