Молочная лихорадка: что происходит с ценами на молоко в Украине

Начало августа ознаменовалось существенным подорожанием молока в Украине. Как сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили, причиной этому стал высокий спрос со стороны молокоперерабатывающих предприятий, стремящихся увеличить экспорт своей продукции в страны ЕС до того, как истекут действующие торговые квоты. Этот ажиотаж привел к тому, что средняя закупочная цена на молоко высшего сорта возросла до 16,60 грн/кг без НДС, что на 75 копеек больше, чем в июле.

Закупочные цены по сортам

Согласно последним данным, закупочные цены на все ключевые сорта молока демонстрируют заметный рост:

• Молоко экстра-класса: 16,80 грн/кг без НДС (+66 копеек).
• Молоко первого сорта: 16,20 грн/кг без НДС (+75 копеек).

Средневзвешенная стоимость всех сортов молока теперь составляет 16,62 грн/кг без НДС, увеличившись на 70 копеек по сравнению с июлем.

Влияние европейских квот

Рост цен напрямую связан с торговой политикой. Еврокомиссия восстановила квоты и пошлины для украинской молочной продукции, которые были временно отменены. Чтобы успеть отгрузить продукцию без уплаты пошлин, переработчики вынуждены предлагать производителям более высокие цены на сырье.

Эксперты отмечают, что квоты на сливочное масло и сухое молоко уже почти исчерпаны. Тем не менее, резкого падения цен не предвидится. Прогнозы на осень оптимистичны: в сентябре ожидается средняя цена в 16,70 грн/кг, а в октябре она может подняться до 17,10 грн/кг.