Засуха и болезни: Главные причины нестабильности рынка какао в Западной Африке

Нестабильность и высокие цены на шоколад — это прямое следствие кризиса в Западной Африке, где расположены главные поставщики какао-бобов: Кот-д'Ивуар и Гана. Проблемы носят системный характер и продолжаются уже третий год подряд.

Кризис урожайности

• **Погодные условия:** Долговременная **засуха** и неблагоприятные климатические изменения нанесли серьезный ущерб урожаю.
• **Болезни и вредители:** Урожайность также падает из-за распространения болезней среди какао-деревьев.
• **Инвестиции:** Многолетние недостаточные инвестиции со стороны фермеров (связанные с низкой оплатой труда) привели к старению деревьев и снижению предложения.

Из-за этого дефицита африканские заводы по переработке вынуждены были сократить производство или даже временно остановить закупки, что привело к росту цен на какао-продукты во всем мире.