Главная › Новости › Статьи
Статьи

Вместо витаминных добавок: названы самые полезные осенние овощи

07.10.2020 160 0.0 0
Вместо витаминных добавок: названы самые полезные осенние овощи
Вкусно и полезно.

Многие диетологи отмечают, что главный принцип построения осеннего рациона — это локальность и сезонность. Это прекрасное время для того, чтобы добавить в свое меню сезонные овощи, из которых можно делать здоровые, вкусные и сытные салаты и не только, передает Хроника.инфо со ссылкой на changeua.com.

Корнеплоды
  • Нужно есть их охлажденными и сырыми.

Свекла
  • Запекать или варить до состояния «аль денте».
  • Есть сырой с добавлением масла или белого сыра
Можно приготовить свекольный квас

Морковь
Также прекрасно запекает
ся с травами
  • Можно делать любимую морковку «по-корейски» с кориандром
  • В салаты удобно добавлять тонкие слайсы, нарезанные ножом для чистки овощей
Обязательно к моркови добавляйте немного жиров. Это может быть не только масло, отлично сочетаются семена кунжута.

Картофель
  • Снимаю порчу и разрешаю есть в цельном виде
  • В салате может дать хорошее насыщение, но рекомендую предварительно замариновать в чесноке с травами, предварительно отварить

Тыква
  • Запекать
  • Варить крем суп
  • Делать десерты
  • Есть в сыром виде
  • В салате хорошо сочетается с солеными белыми сырами в запечённая виде.
  • Может стать пряной или сладкой на ваш вкус.

Капуста (брокколи, цветная, белокочанная)
  • Сырой салат надо тщательно жевать
  • Можно делать крем-суп или тушить в собственном соку
  • Мариновать в специях и уксусе бальзамик, чтобы добавить в салат

Комментарии (0)
avatar