Главная › Новости › Наука
Наука

Ученые создали "искусственный язык" для дегустации виски

11.08.2019 38 0.0 0
Ученые создали
Потребность в устройстве возникла из-за большого количества подделок на рынке редких сортов виски, покупаемых коллекционерами.
 
Ученые из Университета Глазго создали сенсор, который распознает подлинность редких сортов виски. Об этом в пятницу, 9 августа, сообщил журнал Der Spiegel.
 
Отмечается, что сенсор, который называют "искусственным языком", основан на технологии распознавания того, как свет поглощается жидкостями, каждая из которых имеет индивидуальный "отпечаток".
 
Кусочки золота и алюминия, нанесенные на бутылку в шахматном порядке, фиксируют изменения цвета напитка при прохождении света через бутылку.
 
"Устройство способно определить с 99-процентной точностью даже тонкие отличия. Например, созревал ли виски в бочке из-под шерри или рома", − указали ученые.
 
Также "язык" может определить возраст напитка, даже в запечатанной бутылке.
 
Исследователи и раньше разработали подобные устройства, однако впервые сенсор работает с двумя разными металлами, что позволяет проводить более быстрый и точный анализ.
 
При этом датчик был разработан не только для виски − он может анализировать и другие жидкости.

Комментарии (0)
avatar