У американцев во время карантина изменились вкусы

Одним из самых востребованных фруктов на американском рынке в период карантина стал авокадо, что спровоцировало рост его цены.

С начала марта цена на авокадо в США поднялась на 60%. Эксперты уверенны, что тенденция сохранится и после снятия карантина. Об этом пишет Bloomberg.

Как отмечает издание, во время карантинных ограничений люди начали покупать больше сырых продуктов, из которых можно что-либо приготовить дома. Лидером таких закупок стал авокадо из-за того, что у большинства американцев плод ассоциируется со здоровым образом жизни и повышением иммунитета. 

Рост цен на авокадо связывают и с тем, что мексиканские фермы, где плод выращивается в промышленных масштабах, замедлили сбор урожая, ожидая снижение спроса.

Поэтому сейчас средняя цена упаковки авокадо сорта Хаас доходит до $19 в то время, как в начале марта ее стоимость была около $7,6.

Также, в США существенно в цене выросли и цитрусовые - по сравнению с предыдущим годом разница в цене на апельсины и лимоны достигает 50%.

“Новый виток популярности у американских покупателей переживает апельсиновый сок из пакета. Ранее его продажи упали из-за высокого содержания добавленного сахара”, - пишет Bloomberg.