Спрос на томаты растет: почему розничные сети активно скупают помидоры

На украинском рынке овощей зафиксирован повышенный спрос на тепличные томаты. По данным аналитиков, именно значительная активизация покупателей подтолкнула цены на помидоры вверх. И главными «двигателями» этого процесса стали местные розничные сети и оптовые компании.

Рост спроса и цен

Эксперты проекта EastFruit сообщают, что производители получили возможность повышать отпускные цены в сегменте тепличного томата именно благодаря возросшему интересу со стороны оптовиков и ритейлеров. За последнюю неделю этот продукт подорожал в среднем на 14%. Сейчас тепличные помидоры отгружают по цене 35-55 гривен за килограмм.

Эта ситуация объясняется тем, что предложение тепличных овощей на рынке сократилось. Комбинаты уменьшили объемы сбора урожая, а помидоры из открытого грунта уже практически исчезли из продажи. Таким образом, покупатели, особенно крупные торговые сети, вынуждены приобретать доступный товар по более высоким ценам, чтобы удовлетворить потребительский спрос.

Несмотря на текущий ажиотаж, эксперты отмечают, что текущие цены все еще на 30% ниже, чем в начале сентября 2024 года. Это говорит о том, что рынок пока остается в более выгодном положении для потребителей, чем год назад.