Картофельный бум в Украине: почему этой осенью цены приятно удивят потребителей

Этой осенью украинских потребителей ждет приятный сюрприз – цены на картофель, скорее всего, значительно снизятся. После прошлогоднего сезона, когда стоимость била рекорды, многие хозяйства решили сделать ставку именно на этот корнеплод. Эксперты аграрного сектора уверены, что дефицита продукта на рынке не будет как минимум в течение полугода.

Инвестиции в картофель как тренд сезона

По словам президента Украинской фруктово-овочевой ассоциации Тараса Бастьянника, в 2025 году наблюдается настоящий "картофельный бум". Высокие цены прошлого года (40-50 грн/кг) привлекли в эту сферу не только традиционных фермеров, но и инвесторов из других отраслей.

Несмотря на то, что качественное выращивание картофеля – это сложный процесс, требующий агрономических знаний, общее увеличение объемов производства неизбежно приведет к насыщению рынка. "Вся Украина в картофеле!" – так характеризует ситуацию эксперт.

Что ждет рынок в ближайшем будущем?

Благоприятные погодные условия в ключевых для выращивания регионах – Центральной, Западной и Северной Украине – способствуют хорошему урожаю. Это позволяет делать оптимистичные прогнозы.

• Ожидается падение розничных цен.
• Дефицит картофеля в ближайшие 6 месяцев маловероятен.
• Предложение на рынке превысит прошлогодние показатели.

Таким образом, украинцы могут рассчитывать на стабильные и доступные цены на один из основных продуктов в своем рационе.