Ягодный хай-тек: секреты китайской технологии, давшей 957 000 тонн голубики

Китайский успех в выращивании голубики — это не только огромные площади, но и триумф высоких технологий. В 2026 году отрасль вышла на уровень производства в 957 тысяч тонн.

Более 40% всей китайской голубики сегодня выращивается в закрытом грунте (туннелях и теплицах). Это позволяет собирать урожай в то время, когда в других странах наступает межсезонье. Использование ИИ и датчиков для контроля полива стало стандартом для местных агрохолдингов.

Технологические преимущества КНР:

1. Вертикально интегрированные модели производства (от селекции до полки);
2. Использование дронов для мониторинга состояния плантаций;
3. Собственные центры R&D по выведению хрустящих и сладких сортов.

Такой подход позволил китайским брендам потеснить импортную продукцию на онлайн-площадках Alibaba и JD.com, предложив потребителю более свежую ягоду по конкурентной цене.