Гречка в Украине подорожает до 40 грн

В этом году площади под гречкой убавили. Лето было сухим, поэтому культуры не наполнились той натурой, которую ожидали аграрии.

 
На украинском рынке в этом году закупочные цены на гречку почти удвоились, достигнув 15 тыс. грн/т, что неизбежно отразится на розничной стоимости продукта, - рассказала директор крупозавода Озерянка Анна Босюк в комментарии Украинформ во вторник, 29 октября.
 
Прогнозируется, что цена в магазинах может подняться до 37-40 грн за килограмм.
 
"В этом году площади под гречкой уменьшили. Лето было сухим, поэтому культуры не наполнились той натурой, которую ожидали аграрии и которую надеялись получить мы у себя на производстве. Сейчас еще остатки прошлогоднего урожая гречки, и фермеры его придерживают, ожидая поднятия цены, чтобы дороже ее реализовать. И если до начала уборки нового урожая гречки мы покупали зерно, примерно, по 8-10 тыс. грн/т, то сейчас - это уже, ориентировочно, 15 тыс. грн/т", – объяснила Босюк.
 
В свою очередь, магазины не могут быстро среагировать на рост цены, заявки имеют значительные остатки. На новую партию гречневой крупы уже делают переоценку в сторону подорожания.
 
"Сейчас цену спрогнозировать сложно, но ориентируемся, что будем отпускать ее по 30-35 грн/кг, а в торговых сетях она будет стоить, ориентировочно, 37-40 грн”, - добавила эксперт.
 
Вместе с тем гречневой крупы должно хватить как для потребления на внутреннем рынке Украины, так и на экспорт.