Горячие бутерброды с картошкой на сковороде: идеальный бонус к чашечке чая за 10 минут

Наши читатели прекрасно знают, если нам попадается интересный рецепт, то мы обязательно им поделимся. На этот раз предлагаем вам приготовить очень сытные горячие бутерброды с картофелем и колбасой.

Это блюдо готовится очень просто и быстро - на сковороде. Такая питательная закуска из самых доступных продуктов - отличное решение для завтрака или дополнение к чашечке кофе или чая.

Об этом рецепте рассказал один из украинских фудблогеров, который часто делится интересными способами приготовления различных блюд в социальных сетях.

Что нам нужно из продуктов
• Батон - 8 ломтиков;
• Картофель - 1 шт. (150 г);
• Колбаса - 70 г;
• Яйцо - 1 шт.;
• Лук зеленый - 10 г;
• Соль - 1 щепотка;
• Перец черный молотый - по вкусу;
• Масло растительное (для жарки) - 2-3 ст. ложки.
 

Способ приготовления

Подготовьте продукты по списку. Копченую колбасу можно заменить варёной, варено-копченой, сосисками, сардельками или сыром. Картофель очистите, вымойте, натрите на крупной тёрке и переложите в глубокую миску.
 

Посолите и поперчите. Добавьте яйцо. Колбасу нарежьте тонкой соломкой и добавьте в миску. Зеленый лук промойте, обсушите, мелко нарежьте и тоже отправьте в миску. Хорошенько все перемешайте. На каждый ломтик хлеба нанесите тонким слоем картофельную массу.

В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло и выложите бутерброды в сковороду картофельной массой вниз. Немного прижмите, убавьте огонь до минимального и жарьте бутерброды примерно 5-7 минут, до золотистости. Затем переверните и жарьте еще примерно 2 минуты.

Горячие бутерброды с колбасой и картофелем готовы. Переложите их на тарелку и подавайте к столу.