Главная › Новости › Lifestyle
Lifestyle

Деруны из картофеля, который не нужно тереть

25.03.2024 214 4.8 0
Деруны из картофеля, который не нужно тереть

Кто готовил классические деруны, знает, картошку надо тереть на терке. А это непростое дело, особенно если нужно угостить крупную компанию. А если упростить процесс и перебить картофель с луком в блендере, как предлагает шеф Евгений Клопотенко.

Как сделать деруны из картофеля

Ингредиенты:

  • 3-4 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. муки
  • соль и перец по вкусу
  • 5 ст. л. подсолнечного масла для жарки
  • сметана для подачи

Приготовление:

  1. Очистите картофель и лук. Порежьте овощи на кусочки и переложите в чашу блендера.
    Добавьте яйцо и перебейте в однородную массу.
  2. Переложите картофельно-луковую массу в миску, добавьте 1 ст. л. муки, посолите и поперчите по вкусу и начинайте жарить деруны.
  3. Если вам нужно быстрое и вкусное блюдо на ужин, печеночные оладьи – хороший выбор. Готовятся они быстро, к тому же очень полезны. Как приготовить оладьи печени – читайте в нашем материале.
Читайте также:
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Mixinform

Комментарии (0)
avatar