Элементарная закуска на все случаи жизни: готовим помидорную тарту

Тарта с помидорами может стать вашей любимой закуской. Для нее вам даже не нужно замешивать тесто.

Судья проекта "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво в инстаграме поделился своим простым рецептом. Обязательно воплотите его в жизнь.

Помидорная тарта из помидоров

• Время: 35 минут
• Порций: 2

Ингредиенты:
– 3 – 4 помидора;
– 80 граммов феты;
– 80 граммов песто;
– 500 граммов слоеного теста;
– оливковое масло, соль, перец, базилик по вкусу.

Смотрите, как приготовить помидорную тарту: видео

1. Томаты нарежьте слайсами. Выложите их на лист пергамента.
2. Сверху выложите измельченную фету.
3. Раскатайте тесто и намажьте его соусом песто.
4. Выложите тесто на томаты и смочите водой.
5. Запекайте при 180 – 190 градусов в течение 15 – 20 минут до румяной корочки. Охлажденную тарту переверните и подавайте.