Главная › Новости › Статьи
Статьи

Полезный завтрак: безглютеновая гранола от Гвинет Пэлтроу

26.11.2017 126 0.0 0
Полезный завтрак: безглютеновая гранола от Гвинет Пэлтроу
Этот рецепт – из поваренной книги Гвинет Пэлтроу "Все это хорошо", которую актриса посвятила здоровому образу жизни. Такая гранола богата железом и совсем не содержит холестерина.

Нарезка орехов и сухофруктов – довольно трудоемкий процесс, поэтому лучше готовить гранолу в выходные, когда у вас много свободного времени. Если вы сделаете большую партию, то сможете наслаждаться полезным завтраком в течение всей недели.


Гранола от Гвинет Пэлтроу


Ингредиенты на 12 порций:
  • 1/2 чашки оливкового масла
  • 1/2 чашки качественного кленового сиропа
  • 3 чашки хлопьев киноа
  • щепотка крупной морской соли
  • 1 1/4 чашки порезанных сырых грецких орехов
  • 3/4 чашки грубо нарезанного сушеного инжира
  • 3/4 стакана крупно порубленного чернослива без косточек

Рецепт приготовления:
 
  • Разогрейте духовку до 200 С.
  • Взбейте венчиком оливковое масло и кленовый сироп в большой миске. Добавьте хлопья киноа и хорошо перемешайте.
  • Равномерно выложите киноа на противень, застеленный пергаментной бумагой, и посыпьте щепоткой соли.
  • Готовьте, помешивая время от времени, пока хлопья не подрумянятся и не станут хрустящими. Это займет около 25 минут.
  • Перед тем, как добавить оставшиеся ингредиенты, дайте смеси киноа полностью остыть. Гранола может храниться в стеклянной банке с крышкой в течение 2 недель.

Совет: кленовый сироп можно заменить медом.


Читайте также

Комментарии (0)
avatar